㈱インテリアおおつか

ここで、お弁当ブログを一つ
高校生の子供の為に作っているリアル弁当です。
ちなみにコチラ→「ハートなかたち」にもアップしています。今までのお弁当たっくさんアップしてます


今日はシイタケの肉巻きとトマトのオムレツです。

まートマトは時期外れですが、今年は夏が長かったため、まだ沢山ありますね。

シイタケは、豚バラを巻いて、塩コショウをして魚焼きグリルで焼くだけ。

肉厚のシイタケはとても美味しいです。

オムレツは　ニンニクとベーコンとトマトをざく切りにしてオリーブオイルで炒めて、きび砂糖と塩コショウで味付けした溶き卵に混ぜて、また鍋に戻し、形を整えます。

付け合わせはターサイの炒め煮

胡麻油で、イリコを香ばしく炒めて　ターサイ、油揚げを入れて、みりんと醤油入れて炒め煮します。